Ingredienti:
- g. 500 di pomodori verdi
- g. 500 di cipolle
- g. 500 di peperoni
- g. 250 di conserva
- 1/2 litro di olio
- 1/2 litro di aceto
- g. 50 di zucchero
- un po' di sale
Preparazione:
Tritate le verdure, unite lo zucchero e
l'aceto e fate bollire per tre ore,
quando è fredda unite l'olio e la conserva.
l'aceto e fate bollire per tre ore,
quando è fredda unite l'olio e la conserva.
Invasate e conservate al fresco in cantina.