Ingredienti:
- 100 petali di rose
- g. 700 di alcool
- g. 260 di zucchero
Preparazione:
Tritare i petali ed impastarli con 60 g. di zucchero, unire l'alcool e lasciare riposare per 10 giorni.
Filtrare ed unire lo sciroppo freddo, ottenuto portando a bollore g. 600 di acqua con il resto dello zucchero.
Una leggenda antichissima dice che il potere della rosa è infinito tanto che Apuleio mangiando petali di rose, da asino riacquistò la sua forma umana.
Una leggenda antichissima dice che il potere della rosa è infinito tanto che Apuleio mangiando petali di rose, da asino riacquistò la sua forma umana.