mercoledì 29 febbraio 2012

Acciughe alla carabiniera (Il Carnacina n. 145)

Ricetta n. 145
Fare uno strato d'insalata di patate su un piatto da antipasti, guarnire la superficie con olive snocciolate e farcite con filetti di acciuga dissalati e cospargere con anelli di cipolla.

Da: Il Carnacina
di Luigi Veronelli
Ed. Garzanti 1961