Ingredienti:
- ricotta fresca
- 1 cucchiaio di olio evo
- un pizzico di sale
- un pizzico di pepe
- erba cipollina
- petali di gerani
Preparazione:
Tritate l'erba cipollina finemente,
uniteli alla ricotta con l'olio,
il pepe e il sale, mescolate bene.
uniteli alla ricotta con l'olio,
il pepe e il sale, mescolate bene.
Tritate grossolanamente i petali dei gerani, uniteli al composto e mescolate.
Servite sopra ad un letto di lattuga.