Ingredienti:- g. 200 di gelato al limone
- g. 200 di mele verdi (sbucciate e tagliate a dadini o a fettine)
- succo di limone
- 1 bicchiere di Calvados (distillato di mele)
- 3 cucchiai di panna
Preparazione:
montare la panna e tenerla in frigorifero, affettare le mele e irrorarle di succo di limone, onde evitare l'ossidazione.
Amalgamare al gelato il Calvados, aggiungere le fettine di mele.
Incorporate delicatamente la panna montata.