domenica 18 dicembre 2011

Semifreddo al torroncino

Ingredienti per 4 persone:


  • g. 100 di torrone bianco duro
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di zucchero
  • g. 250 di panna da montare
  • 4 cucchiai di zucchero
  • cioccolato fondente, spezzettato finemente per guarnire
Preparazione:
Spezzettate il torrone finemente, montare i tuorli con lo zucchero e unire il torrone.
Montare la panna e unirla al composto precedente.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti, guarnire col fondente e mettere in congelatore.