Pasta frolla montata

Ingredienti :

• g. 150 zucchero
• g. 300 burro
• g. 125 di uova
• g. 1 di sale
• 1/2 bacca di vaniglia
• buccia grattugiata di un limone
• g. 450 di farina

Procedimento:
Amalgamare tutti gli ingredienti, per ultimo unire la farina.
Far riposare in frigorifero per circa 60' o più.
Poi lavoratela per l' uso che desiderate.