Ingredienti :
- 1 arancia
- 1 limone
- erba cipollina
- 1/2 bicchiere di olio evo
- sale
- pepe
Preparazione :
Spremete l'arancia e il limone.
Emulsionate con l' olio, unite un po di erba cipollina tagliata pezzetti, salate e una macinata di pepe.
Ideale per condire il pesce affumicato.