Ingredienti:
- g. 750 di fichi freschi
- ml. 250 di succo di arancia spremuta
- g. 800 di zucchero ( 400 g. se usate le mele )
- 1 busta di pectina op. 2 mele
- 3-4 cucchiai di sherry
Preparazione:
Se usate la pectina, seguite le indicazioni.
Op. le mele, pulite i frutti e con lo zucchero, portate a cottura in una casseruola, lo sherry lo metterete 5' prima di spegnere il fuoco.
Invasate in vasi sterili, chiudete ermeticamente e capovolgete.
Se usate la pectina, seguite le indicazioni.
Op. le mele, pulite i frutti e con lo zucchero, portate a cottura in una casseruola, lo sherry lo metterete 5' prima di spegnere il fuoco.
Invasate in vasi sterili, chiudete ermeticamente e capovolgete.