mercoledì 9 novembre 2011

Basima


Ingredienti:


  • g. 200 burro (a pomata, significa temperatura ambiente da almeno 2 ore)
  • g. 200 miele
  • g. 150 farina, setacciata
  • g. 100 zucchero semolato
  • g. 200 di fichi secchi, tagliuzzati
  • 20 noci sgusciate
  • 2 uova
Preparazione :
Impastare burro, farina, uova, zucchero e miele,
unire poi gli altri ingredienti.
In teglia rettangolare, con carta forno sotto, in forno caldo 170°.
Tempo di cottura 30'/40'.

A cottura ultimata, e dolce freddo, capovolgere e tagliare a quadretti.