Torcetti al burro

Ingredienti:

• g. 500 farina
• g. 230 burro   
• acqua tiepida q.b.
• g. 6 di lievito di birra
• zucchero q.b.

Procedimento:
Sciogliere il lievito con 3 cucchiai di acqua calda,unire alla farina con acqua tiepida, far riposare per 60',
aggiungere il burro ammorbidito, e riposare per altri 60'.
Fare delle strisce, rotolarle nello zucchero, tagliarle di 10 cm.e unirle a nastrino.
Metterle su carta forno, sulla piastra e infornare a forno caldo.
Si cuociono in 10'-15'.