Ingredienti :- crescione
- 1 cucchiaio di olio
- 1/2 cucchiaio di aceto
- un pizzico di pepe
- un pizzico di sale
- 1 uovo sodo tritato
- 3 cucchiai di burro
- senape a volontà
- 16 fette di pane senza crosta
Procedimento:
Lavare e asciugare il crescione.
Condire con olio, aceto, pepe e sale.
Aggiungete l' uovo.
Montare il burro con la senape e spalmate sulle fette di pane.
Tagliate a metà le fette e riempirle col crescione, chiudere a panino.