Note agrodolci...

Ingredienti:

 
• 1 pera 
• 1 mela
• 1 arancio
• 1 mandarino
• 2 fette di anans
• 6 noci
• 6 foglie di lattuga
• 2 cucchiai da tavola di olio di oliva
• 1 cucchiao da tavola di succo di limone
• 1 cucchiaino di sale
• 2 pizzichi di pepe
• 1 pizzico di paprica (a piacere)

Procedimento:

Pulire la frutta e tagliarla a pezzi.

Sistemarla in una insalatiera di vetro con le noci e le foglie di lattuga condite con olio, 
succo di limone, sale, pepe e paprica.

Ideale come contorno a carni molto saporite o piccanti, per la sua azione rinfrescante.