- g. 500 farina 00
- g. 200 burro
- g. 200 zucchero
- 2 uova
- pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
Preparazione:
Amalgamare velocemente tutti gli ingredienti,
far riposare il composto in frigorifero almeno 30'.
Stendere la pasta col matterello ( tenere un po di pasta a parte per le strisce da decoro )e riempire con la marmellata desiderata, posizionare le strisce di pasta sopra, in forno per 30'-40', 180°.