domenica 18 settembre 2011

Liquore di more di Maria Grazia

Ingredienti:
- 1 kg. more selvatiche
- 1 litro di sangiovese
- 650 g. zucchero
- 200 cc. di alcool a 90°
Procedimento :
Lavare le more, lasciarle asciugare su di un canovaccio,
mettere il vino le more e lo zucchero in una pentola,
deve bollire per 1 ora circa (lentamente)
A freddo unire l' alcool.
Servire sopra al gelato.