Grappa al Ribes con spezie

Ingredienti: 

ribes

•  g. 250 di bacche mature di ribes
•  g. 220 zucchero
• l. 1 di grappa a 50°
• 4 chiodi di garofano
• cm. 2 di stecca di vaniglia

Esecuzione:
Mettere in un bottiglione  tutti gli ingredienti,
(il ribes che sia lavato e asciugato)
chiuso ermeticamente e esposto al sole per 15 giorni a macerare.
Dopo un mese  si può consumare, senza filtrarlo.