venerdì 21 agosto 2026

Salsa Agrodolce Cinese

 Salsa Agrodolce

Ingredienti:
g. 35 di passata di pomodoro

ml. 45 di aceto di vino bianco
ml. 100 di acqua
1 cucchiaino di fecola di patate
g. 40 di zucchero
Preparazione:
Mettere prima l'acqua in un pentolino, aggiungere l'aceto e la passata di pomodoro (op il concentrato, ma non dice quanto), lo zucchero
Mescolare bene e porre sulla fiamma, aggiungere poi la fecola e spegnere la fiamma.
Sembra liquido, ma raffreddando si rassoda.