Ingredienti:
- 4 uova
- g. 200 zucchero
- 100 g di burro
- 150 ml. di latte
- g. 330 di farina
- 1 lievito
- 4 mele ( 3 a dadini nell'impato 1 a fettine sopra)
- succo di 1 limone
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
In una ciotola, versare lo zucchero le uova con la frusta sbattere
aggiungere il latte, il pizzico di sale, il burro morbido, la farina col lievito setacciando.
Lasciare riposare il tempo di affettare le mele.
Affettare le mele, irrorarle col limone.
Unire i dadini di mele al composto.
Versare nella teglia e con la mela a fette ricoprire, spolverare con zucchero.
In forno caldo a 180° per il tempo necessario, circa 40'.