Ingredienti:
- g. 250 di burro morbido
- g. 100 di zucchero
- g. 40 di albumi
- g. 300 di farina
- 1 pizzico di sale
- Vaniglia
- Cioccolato fondente per decorare
preparazione:
Lavorare burro e zucchero, poi aggiungere l'albume poco alla volta, la vaniglia, la farina con il sale.
Trasferire il composto nella sac a poche con bocchetta a stella e creare i biscotti su una placca foderata con carta forno.
Infornare a 180° per 10 minuti.
Una volta freddi intingere le punte nel cioccolato fondente sciolto.