domenica 17 ottobre 2021

Biscotti all'anice

  Ingredienti: 

  • g. 500 di farina
  • g. 250 di zucchero semolato

  • g. 100 di burro
  • 3 uova
  • ml. 20 di liquore di anice per l'impasto
  • 1 bustina di lievito

per inzuppare:

  • zucchero a velo
  • anice q.b. per intingerli

Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti e formare un panetto.

Formare delle ''salsiccette'' e tagliarle come per i gnocchi.

Ogni gnocco immergerlo nell'anice e passarlo nello zucchero a velo.

Metterli sulla placca del forno ricoperto con cartaforno.

Cuocere a 180° per 9'.