Ingredienti:
- 100 foglie erba luigia (limoncina)
- l. 1 di alcool 95°
- l. 1 di acqua
- g. 800 di zucchero
- Buccia solo gialla di limone
Preparazione:
Mettere a macerare le foglie nell'alcool per 30/40gg
Trascorso il tempo indicato
fare lo sciroppo con acqua e zucchero ed unire a freddo al liquido filtrato.
°variazione x lo sciroppo, ml. 700 di acqua, g. 400 di zucchero.