Ingredienti:
- g. 400 di farina
- g. 200 di zucchero
- g. 100 di burro
- 3 uova
- 1/2 bustina di lievito
- g. 30 di uva sultanina
- g. 20 di pinoli
- g. 40 di mandorle spellate intere
- g. 40 di noci
- 2 cucchiai di Rum.
Preparazione:
In una ciotola amalgamare la farina lo zucchero il burro morbido le uova il lievito e il rum lavorare il tutto, aggiungete la frutta secca formare delle palline schiacciate (io ho messo come guarnizione altre mandorle e noci che non sono nei pesi sopra elencati)
Cuocere per 20' a 170 °.