venerdì 3 maggio 2019

Torta panna e ricotta

Ingredienti:
g 120 fecola di patate 


g.120 di zucchero
g. 250 panna da montare
g.500 ricotta
3 uova
1 vanillina 
g. 125 uvetta (a piacere)
Preparazione:
 Si lavora lo zucchero con le uova, con le fruste si aggiunge la panna continuando a lavorare, la vanillina la ricotta e la fecola per ultimo l'uvetta. 
Si mette in uno stampo con cerniera foderando il fondo con carta forno si inforna a 160 gradi forno ventilato per 50 minuti lasciare raffreddare prima di togliere dalla tortiera