Serpente nella tana e yorkshire pudding

Ingredienti per 4 persone
per il serpente:

• g. 500 di carne macinata (op. salsiccie)
  
• 2 patate dolci, grattugiate (o le normali)
• sale
• pepe
• olio e.v.o.

Ingredienti per yorkshire pudding:

• 2 uova
• ml. 100 di latte
• g. 100 di farina
• acqua q.b
• sale q.b.

Preparazione:
Passate al robot gli ingredienti del ''serpente'', 

datele la forma di un serpente in una teglia con carta forno sotto (che copra anche i bordi).

Ungete con l'olio e ponete in forno caldo a 200° per 20 minuti.
Nel frattempo preparate la pastella e la versate nelle anse tra teglia e serpente.
Non aprite il forno, la pastella crescerà fino quasi a ricoprire il ''serpente''.
Altri 20 minuti di cottura et voilà.

E' un modo + veloce e simpatico per far felici i vostri bambini.

Gli ingredienti sono quelli che in genere si usano per le polpette.

*Le patate servono ad assorbire l'umidità.