mercoledì 26 febbraio 2014

Radicchio

Il Radicchio è una pianta rustica che si adatta ad ogni clima 
ed è facile da coltivare anche in vaso. 

Si semina da gennaio a settembre con la Luna calante e si raccoglie tutto l'anno. 
Non deve mancargli l'acqua nelle semine estive, che invece si potrà ridurre da metà ottobre. 
Raggiunto il diametro di 30 cm. si procede all'imbianchimento legando le foglie della pianta per 15 giorni con filo di rafia per chiuderle a bocciolo. 
Servirà a renderlo più tenero e buono.