sabato 22 febbraio 2014

Limone, usi alternativi

1) Le macchie ostinate sulle mani, come quelle lasciate dalle melanzane, carciofi e carote, si eliminano strofinando mezzo limone sulle mani.

2) Per togliere la macchie sul piano di marmo della cucina.
Versatevi del succo di limone e lasciatelo agire per 30'.
Passate poi un panno umido sul quale avrete cosparso del bicarbonato.
Le macchie spariranno come per incanto.

3) Per evitare che il riso in bianco attacchi, e per renderlo ancora più bianco, aggiungete un cucchiaio di succo di limone all'acqua di cottura.

4) Per evitare che il guscio delle uova si rompa durante la cottura (sode), strofinatele con un limone prima di cuocerle.
Sarà anche più facile sgusciarle.

5) Per preparare le uova in camicia perfette, aggiungete qualche goccia di limone all'acqua di cottura.

6) Per rivatilizzare l'insalata un pò appassita, spremete il succo di mezzo limone nell'acqua fredda, immergetevi l'insalata, lasciate a bagno per 30'.

7) Per una lievitazione uniforme del ''pan di spagna'', aggiungete qualche goccia di limone all'impasto.

8)  Se le calze bianche di cotone, sono diventate grigie, lavatele poi fatele bollire in acqua e limone per 5'.
Torneranno candide.