Ingredienti per 4 persone:
Preparazione:
Affettate le cipolle e fatele appassire con un po' di olio, unitevi le costine tagliate a pezzi.
Quando le costine saranno dorate, salate e versatevi il vino.
Portate a termine la cottura a fiamma bassa per circa 15'-20'.
Servite caldissime.
- g. 600 di costine di maiale
- g. 150 di cipolle
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- olio e.v.o.
- sale aromatizzato
Preparazione:
Affettate le cipolle e fatele appassire con un po' di olio, unitevi le costine tagliate a pezzi.
Quando le costine saranno dorate, salate e versatevi il vino.
Portate a termine la cottura a fiamma bassa per circa 15'-20'.
Servite caldissime.