venerdì 5 aprile 2013

Salsa rosa (cocktail)


Ingredienti:
  • g. 300 di maionese
  • 2 cucchiai di kethup
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaio di salsa Worchestrshire
  • ml. 20 di Cognac
Preparazione:
Mescolate con cura tutti gli ingredienti, il Cognac per ultimo, 
fino ad ottenere una salsa densa e rosata.
Se lo desiderate, aggiungete 2/3 gocce di Tabasco.
La salsa rosa è indispensabile per preparare un fantastico cocktail di scampi,
usatela per decorare i vostri gamberetti in coppette guarnite 
da foglie di insalata e spicchi di limone.