venerdì 1 febbraio 2013

Patate a sfogliatella

Ingredienti:

  • patate
  • timo
  • maggiorana
  • rosmarino
  • salvia
  • olio 
  • pepe
  • paprika
  • sale

Preparazione:
Lavare bene le patate (lasciare la buccia), affettatele ma non fino in fondo, lasciando intera la parte inferiore.
Aggiustarle in una teglia, con la parte tagliata verso l'alto.
Cospargerle con un trito di erbe e un filo di olio, 
facendo in modo che il trito penetri bene nei tagli.
Mettete in forno a 180°C per 40'.

Grazie a Alba La Mantia