Ingredienti:
150 gr.zucchero
3 uova
150 gr. carote
60 gr. fecola
una buccia di limone grattuggiata
Preparazione:
Lavorate i tuorli con lo zucchero.
Aggiungete le carote grattugiate, la farina di mandorle,la fecola e la buccia di limone grattugiata. Montate gli albumi a neve e amalgamateli all'impasto.
Imburrate la tortiera Crisp e versatevi il composto.
Cuocete con la funzione Crisp per 7 minuti + funzione Microonde per 5 minuti a 350W.