| Ingredienti: |
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| Preparazione |
| In una casseruola mescolate a fuoco lento acqua e zucchero e fate bollire per un paio di minuti, lasciate raffreddare. Frullate le more ''lavate'' con un po' di sciroppo di zucchero e succo di limone, versate in gelatiera (se avete la gelatiera),aggiungete l'albume a 10 minuti dal termine, poi mettete tutto nel freezer. Se non avete la gelatiera ponete il composto in freezer, dopo un'ora, quando questo composto si sarà un po' rappreso, unite l'albume montato a neve. Rimettete in freezer per altre due ore. |