| Ingredienti |
|
| Preparazione |
| In una casseruola mescolate a fuoco lento acqua e zucchero, finché questo non si sarà sciolto. Lasciate raffreddare. Frullate la polpa di melone con un po' di sciroppo di zucchero e succo di limone e versate e mettete tutto nella gelatiera. Quando il composto si sarà un po' rappreso, unite l'albume montato a neve. Mettete in freezer per due ore prima di servirlo. Se non avete la gelatiera, mettete il composto in freezer, dopo un'ora unite l'albume montato, mescolate e riponete in freezer. |