Ingredienti:- 1 litro di alcool a 95°
- kg. 1 di more (meglio selvatiche)
- dl. 7 di acqua
- g. 400 di zucchero
Mettete le more in un vaso di vetro a chiusura ermetica,
versatevi l'alcool e lasciate macerare per 4-5 settimane.
Trascorso questo periodo, aggiungete lo sciroppo,
preparato con acqua e zucchero portati a bollore per alcuni minuti, aggiungerli a freddo.
Nel liquore si possono lasciare le more che serviranno per decorare dolci o
accompagnare macedonie o gelati.
Lasciate riposare prima di consumarlo almeno 3-4 mesi.