giovedì 23 agosto 2012

Grappa alla betulla

La grappa alla betulla ha funzioni diuretiche, depurative, 
antireumatiche e migliora la circolazione sanguigna.

Ingredienti:
  • 1 litro di grappa
  • 1 pugno di foglioline fresche di betulla
  • g. 50 di miele
Preparazione:
Mettete a macerare le foglioline con la quantità di grappa necessaria a ricoprirle.
Per 3 settimane in un vaso a chiusura ermetica, agitando di tanto in tanto.
Filtrate.
Aggiungete il miele sciolto a bagno-maria, unite il rimanente della grappa.
Usate il liquore fresco nella dose di 1/2 bicchierino al giorno e lontano dai pasti.