Pandolce di segale

Preparazione
Inserite nella macchina del pane gli ingredienti nell'ordine in cui sono elencati e 
vanno cotti usando
il programma per il pane integrale. 

Impostate la macchina sulla dimensione per pane da 750 grammi e con la crosta morbida.  

Tempo di impasto e cottura: tre ore e mezza.

Ingredienti:

• ml. 120 di acqua
• 2 uova
• g. 50 di miele
• un cucchiaio e mezzo di margarina
• g. 80 farina bianca manitoba
• g. 100 farina di grano duro
• g. 150 farina di segale integrale
• 1 cubetto di lievito di birra
• 1 cucchiaino di sale
• g. 10 di pinoli sbriciolati