Gelato di arancia

Ingredienti:

• 3 arancie + la buccia grattugiata
• 1 limone
• g. 200 di zucchero
• 1/2 litro di acqua

Preparazione:
Fate bollire l'acqua con lo zucchero per 2 minuti, spegnete il fuoco e se necessita schiumarlo.
Aggiungervi il succo degli agrumi e la buccia grattugiata dell'arancia.
Lasciare in infusione per 30'/40'.
Filtrare il liquido, ora potete congelarlo op. metterlo in gelatiera.