mercoledì 6 giugno 2012

Salmone al forno


Salmone al forno


Ingredienti:
Per 2 persone.
Salmoneg 500-800
Olio extravergine d’oliva
Erba cipollina
Foglie di Dragoncello
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200°C e preparare una teglia con carta da forno. Cospargere il salmone con 2 cucchiaini di olio. Cuocere fino a far arrostire la pelle del salmone.
Controllare con una forchetta la cottura del pesce. Una volta cotto, rimuovere la pelle del salmone e cospargerlo con le erbe aromatiche.
Contenuto per una porzione:
Calorie 241
Colesterolo g 0,078
Proteine g 28
Grassi g 14
Questa ricetta è stata tratta dal sito Mayo Clinic