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| Insalata di pomodori e mele |
Ingredienti per 4 persone:
| Pomodori | g 400 |
| Gambi di sedani | g 1000 |
| Emmenthal | g 60 |
| Sale e pepe | |
| Mele | 2 |
| Olio e succo di limone | 2 cucchiai |
Preparazione:
Tagliare i pomodori e le mele a fette, grattuggiare alla julienne i gambi dei sedani.
Mescolare il sedano e i pomodori versandoci il succo di limone,
aggiungere il formaggio tagliato a dadini,
un pizzico di sale, uno di pepe e due cucchiai d’olio.
Infine aggiungere le mele e girare bene il tutto.
Tagliare i pomodori e le mele a fette, grattuggiare alla julienne i gambi dei sedani.
Mescolare il sedano e i pomodori versandoci il succo di limone,
aggiungere il formaggio tagliato a dadini,
un pizzico di sale, uno di pepe e due cucchiai d’olio.
Infine aggiungere le mele e girare bene il tutto.
Calorie 189
Carboidrati g 7,5
Proteine g 5,2
Lipidi g 15,2
Carboidrati g 7,5
Proteine g 5,2
Lipidi g 15,2
Questa ricetta è stata tratta da “Diabetici ma buongustai “