Ingredienti:
- polenta
- parmigiano
- formaggio morbido
- panna, poca
- burro fresco
- noce moscata
Preparazione:
Tagliare la polenta a fette.
Mettere la carta forno in una teglia, op. in cocotte individuali, cospargere di parmigiano,
poi a strati la polenta, formaggio morbido, un po' di panna.
Fondere a parte il burro (possibilmente fresco), versarlo sopra, una grattugiata di noce moscata, mettere in forno per 10' circa, deve sciogliersi il formaggio morbido.