Elisir di erbe della nonna

Ingredienti:

• 1/2 litro di alcool a 95°
• 3 foglie di basilico
• 3 foglie di pesco
• 3 foglie di menta
• 3 foglie di limone
• 3 cimette di rosmarino
• 3 foglie di alloro
• 3 foglie di salvia

Lasciare in infusione per 2 settimane in una bottiglia chiusa ermeticamente.

Dopo 2 settimane aggiungere:

• 1 pizzico di camomilla
• 1 bustina di zafferano
• 1 pizzico di chiodi di garofano
• 1 pizzico di cannella
• 1 pizzico di gramigna
• 1 pizzico di tè

Aggiungere uno sciroppo:

• 1/4 di litro di acqua
• g. 125 di zucchero

Preparazione dello sciroppo:
Fare bollire per 3', l'acqua e lo zucchero, a freddo unire all'infuso.

Lasciare riposare 1 settimana, filtrare e imbottigliare.

Consumare dopo 6/7 mesi.

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