Ingredienti:
- aringhe affumicate intere (quelle dorate)
- latte
- aceto
- prezzemolo
- olio
Pulite le aringhe privandole delle lische e della pelle ma lasciando le uova che eventualmente avete trovato e mettetele in un recipiente con coperchio.
Ricopritele con del latte e lasciatele in frigo chiuse per 48 ore
Ricopritele con del latte e lasciatele in frigo chiuse per 48 ore
A questo punto lavatele e asciugatele con carta da cucina e mettetele nuovamente in frigo coperte di aceto per almeno 24 ore.
Lavatele e asciugatele e mettetele in un barattolo con dell'olio e prezzemolo, aspettate ancora un giorno e buon appetito!