mercoledì 21 marzo 2012

Pizzaiola omogeneizzata (per nonni)

Ingredienti:

  • g. 100 di carne magra
  • 1 cucchiaino di olio di mais
  • 1/2 cucchiaio di cipolla tritata
  • g. 150 di pomodori spellati, op. pelati
  • 1/2 cucchiaino scarso di lievito secco alimentare
  • un po di origano
Preparazione:
Cuocete a vapore la carne, 
a parte fate soffriggere in pochissimo olio la cipolla.
Passate il tutto nel mixer per alcuni minuti.