- g. 200 di biscotti secchi
- g. 50 gr di burro
- g. 100 di cioccolato fondente
- g. 250 di ricotta fresca
- g. 250 di yogurt greco
- 25 gr di cioccolato fondente spezzettato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna.
Preparazione:
Triturare nel mixer i biscotti con il burro e il cioccolato,
fino ad avere un composto omogeneo,
trasferire il composto ottenuto in una tortiera a cerniera foderata di
carta-forno e livellarlo,
formando la base della torta.
In una ciotola, amalgamare la ricotta, lo yogurt, le scaglie di cioccolato e lo zucchero,
sino ad avere un composto omogeneo.
Versare il composto di ricotta e yogurt sulla base di biscotto e livellarne la superficie.
Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti.