lunedì 20 febbraio 2012

Bastoncini al cocco

Ingredienti:
  • g. 200 di farina di cocco
  • g. 100 di zucchero
  • g. 100 di farina
  • g. 60 di burro a pomata
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di liquore dolce
  • 1 busta di vanillina
  • 1 pizzico di sale
Preparazione:

In una ciotola, mescolate la farina, 

il cocco e il pizzico di sale,

al centro mettete lo zucchero, le uova,la vanillina.

Amalgamate il tutto e formate dei bastoncini di 5 cm. circa.

Depositarli sulla piastra con carta forno sotto.

Infornare in forno caldo 180° per 15'