Ingredienti:
- g. 100 di viole mammole (solo i fiori)
- 1 tazza di acqua calda
- g. 350 di zucchero
Preparazione :
Mettere 75 g. ( dei 100 g. ) nell' acqua calda e lasciare riposare 1 notte.
Il giorno dopo aggiungere aggiungere lo zucchero e i 25 g. di fiori e
far cuocere, passare al passino.
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