Vinaigrette

Ingredienti :

• dl. 2 di olio evo
• 4 cucchiai di aceto di mele
• 1 cucchiaino di miele ( preferibilmente di acacia )
• 1 spicchio di aglio
• 2 cucchiai di erbe aromatiche tritate ( prezzemolo, timo, menta, erba cipollina etc. etc.... )
• sale

Preparazione :
Schiacciate l'aglio e unite il tutto in un recipiente a chiusura ermetica.
Agitate bene e conservate al fresco o usatelo subito per condire insalate di ogni tipo.
Potete sostituire l' aceto col succo di limone o di cedro.