lunedì 21 novembre 2011

Semifreddo di frutta

Ingredienti :

  • 2 banane
  • 2 kiwi
  • 2 cestini di fragole
  • 1 ananas
Fare una macedonia e lasciare macerare per 60'.

Fare una crema con :
  • g. 250 di mascarpone
  • 2 yogurt naturali
  • 4 cucchiai di zucchero
  • savoiardi per guarnire
In coppette, mettere un savoiardo imbevuto col liquido della macedonia,
poi macedonia e finire con la crema di mascarpone, montato con lo zucchero e lo yogurt.