Ingredienti:
- 1 cespo di lattuga
- prezzemolo
- yogurt
- limone
- olive nere
- cipolla
- sale
- pepe
Preparazione:
Mettete nel frullatore, le foglie più verdi della lattuga, insieme alle foglioline di prezzemolo ben pulito, qualche goccia di limone, un cucchiaio di yogurt denso, qualche oliva, qualche fettina di cipolla dolce, sale e pepe.
Frullate fino ad ottenere una salsa densa e cremosa.