Ingredienti:
Preparazione:
Portare quasi a ebollizione la panna con lo zucchero,
( nel frattempo mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce).
Spegnere e lasciare intiepidire, unire la colla di pesce strizzata,
mescolare bene, versare nel contenitore, poi in frigorifero.
Per la panna cotta gialla, aggiungervi una bustina di zafferano.
Le varie formine si ottengono con stampi adeguati.
- g. 700 di panna per dolci
- g. 150 zucchero semolato
- g. 150 zucchero a velo
- 4 fogli di colla di pesce
Preparazione:
Portare quasi a ebollizione la panna con lo zucchero,
( nel frattempo mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce).
Spegnere e lasciare intiepidire, unire la colla di pesce strizzata,
mescolare bene, versare nel contenitore, poi in frigorifero.
Per la panna cotta gialla, aggiungervi una bustina di zafferano.
Le varie formine si ottengono con stampi adeguati.