Ingredienti :
- g. 500 di panna da montare
- 5 uova
- 5 cucchiai di zucchero
- g. 300 di amaretti
- 1/2 bicchiere di cognac
Preparazione :
Montate la panna, aggiungervi i tuorli montati con lo zucchero e gli albumi montati a neve.
Nel frattempo, sbriciolare gli amaretti.
In ciotole mono-uso, fare strati di amaretti (bagnare con un cucchiaino di cognac gli amaretti)
e il composto montato, fino ad esaurimento.
Porre le ciotole in congelatore.